MÁY LÀM ĐỒ TRỨNG

tháp trứng - Từ bánh tart của Anh, một món ăn đã phát triển trong ẩm thực Trung Quốc. Nó được tạo thành từ một phần giữa của nhân bánh bao gồm một phần nhân trứng và một chiếc bánh ngọt bên ngoài. Những chiếc bánh trứng này thường được tìm thấy trong các nhà hàng dim sum.

Bánh trứng ra đời vào thế kỷ XX và lần đầu tiên được bán ở tỉnh Canton. Nó được lấy cảm hứng từ món bánh tart mãng cầu được bán và ăn ở các nước châu Âu, đặc biệt là ở Anh. Canto là một trong những cảng lâu đời nhất ở Trung Quốc và nó có thương mại song phương lớn với Vương quốc Anh. Khách hàng và thương nhân sẽ thường xuyên đến thăm thị trấn ven biển. Các đầu bếp trong thành phố được yêu cầu chế biến tương tự với khẩu vị của người Anh để thu hút nhiều khách hàng hơn và cũng để sáng chế ra các món ăn mới. Cuối cùng, món bánh trứng này đã được phát minh sau một cuộc thi được tổ chức giữa các cửa hàng bách hóa. Nó được phát minh trong nhà hàng Zhen Guang.

Một số biến thể của món ăn này cũng tồn tại. Một loại có mặt ở Hồng Kông và cũng được giới thiệu ở Hồng Kông thông qua Quảng Châu. Lúc đầu, nó có sẵn trong các nhà hàng phương Tây rất cao cấp. Sau đó, nó cũng được bán ở cha chaan cheng và cùng với đó, nó đã được phổ biến trong quần chúng lao động. Nó đã trở nên có thể truy cập được sau đó. Bánh tart bán ở Hong Kong có hương vị tương tự như bánh chính gốc nhưng kích thước nhỏ hơn và được bán theo cặp.

Nhân sữa trứng có thể có hương vani đặc trưng hoặc có thể có thêm các hương vị như trà xanh và sô cô la. Vào tháng 6 năm 2014, bánh trứng đã được chính quyền Hồng Kông công nhận và kỹ thuật làm bánh này đã được đưa vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể.

Hương vị mà bánh trứng mang lại rất đơn giản nhưng nó cung cấp nhiều kết cấu khác nhau để kích thích vị giác. Khi cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được độ bong tróc và hương vị mặn ngọt của bánh tart và tiếp theo bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt như kem của nhân sữa trứng. Các hương vị được cân bằng tốt, ngọt ngào nhưng không quá áp đảo. Nó được ưa thích để ăn sau bữa ăn tối và là một chất tẩy rửa bảng màu phổ biến để ăn sau bữa trưa. Nó cũng có thể được làm tại nhà mặc dù loại mua ở cửa hàng phổ biến hơn. Giống như bất kỳ loại bánh ngon nào, nó là mứt được đóng gói với hương vị tinh tế và là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng và là một món ăn nhẹ rất cần có. Nó cũng là thức ăn thoải mái cuối cùng.

MÁY -

Chúng tôi cung cấp dây chuyền sản xuất bánh trứng rất đáng tin cậy. Chất lượng tốt. Sản xất tại Đài Loan.

** Bài viết được viết bởi Jing Heng Sing Technology **

egg tart